Wat ik nu ga schrijven zal wellicht heftige reacties oproepen, misschien zal er zelfs wel racisme worden geschreeuwd, maar dat is onzin. Want ik veroordeel niet, beoordeel niet, ik kijk… Lees verder »
Ethiopische linzen stoofpot
Ik ben de laatste tijd wat meer aan het kijken naar recepten met linzen en kikkererwten. Ik heb laatst al een stoofpotje gemaakt met kikkererwten en een lekker linzengerecht maar… Lees verder »
Salade met zongedroogde pesto en bloemkool
Zongedroogde tomaten pesto bloemkool salade. Een mond vol, alleen qua naam al. Maar ook een mondvol, en dan nog een en zo door als je dit eenmaal eet. Zo lekker…. Lees verder »
gegrilde paddenstoelen in balsamico
Cindy wil een maand koolhydraatarm eten. Dus geen aardappelen, geen pasta, geen brood, geen rijst en ga zo maar door. En natuurlijk steun ik haar in haar poging, al laat… Lees verder »
Tijgerbalsem & TCM
Tijgerbalsem & TCM. TCM staat voor Traditional Chinese Medicine en ik heb er ooit al eens over geschreven toen ik voor het eerst acupunctuur onderging. Ik heb toen een paar… Lees verder »
kikkererwten met saffraan
Onlangs maakte ik een recept met linzen, omdat ik meer linzen wil gaan eten vanwege de gezonde eigenschappen van deze dingen, en omdat ik als flexitarier de voedingsstoffen nodig heb… Lees verder »
ze komt, ze komt, die lieve goede mam
Ze komt, ze komt. En nee, dit is geen oproep om de Sint gender neutraal te maken, de zwarte piet discussie is meer dan genoeg. En hoe ik daar over… Lees verder »
Franse uiensoep
Een maand of 6 geleden begon Cindy over uiensoep. Daar had ze eens iets over gelezen, maar ze had het nooit gegeten. Nu moet ik eerlijk zijn, het was voor… Lees verder »
PR status
Sinds ik verhuisd ben naar Singapore woon ik hier met een ‘long term visitor’ status. Dat is een verblijfsvergunning die ieder jaar opnieuw verlengd moet worden, en waarbij je een… Lees verder »
Currysaus
Ik heb het al eens vaker, ik mis slechts een paar dingen uit Nederland hier in Singapore. Goeie kroketten bijvoorbeeld, die zijn amper te vinden. Er zit wel een Nederlandse… Lees verder »