De melkboer zet z’n flessen neer
De melkboer zet z’n flessen neer. Dit regeltje schoot onlangs in mijn hoofd terwijl ik in de coffeeshop aan de overkant van de straat mijn ontbijt aan het verorberen was…. Lees verder »
Over niet meedoen
Ik mag dan wel niet meer in Nederland wonen, maar ik volg het nieuws nog altijd. En juist omdat ik er wat verder vanaf sta, kan ik beter relativeren en… Lees verder »
Verjaardagen
Ik ben jarig in Augustus. Aqila is vandaag jarig. 22 September. Ik werd 48, Aqila 10. Maar die rotmeid wist me toch aardig te beledigen zo vlak voor mijn verjaardag…. Lees verder »
niet meer obese
Zo lang als ik me kan herinneren heb ik obesitas. Sinds mijn duodenal switch van 2009 ging het langzaam van morbide obesitas naar klasse 2 obesitas. En van daar naar… Lees verder »
Maak deze brownies niet
Aqila wilde brownies maken. En aangezien ik dacht “dat kan best zonder eieren” ging ik op zoek naar een vegan brownie recept. En die vond ik. Online, in het Engels…. Lees verder »
Ome Frank
Mijn vader komt uit een nest van 11. Met 5 zussen en 5 broers. De jongste van het nest is Ome Frank, of eigenlijk was Ome Frank. Want sinds gisteren… Lees verder »
Goulash
Als je mij naar mijn favoriete ingrediënt in de keuken vraagt, dan is het antwoord simpel: paprika. Ik hou van deze super gezonde groente. Of het nu rauw is in… Lees verder »
Bloemkool ‘chicken’ Wings, Buffalo style
Buffalo Wings, een klassieker in de Amerikaanse keuken. Knapperige kippenvleugels in een hete saus. Dat doet me altijd denken aan mijn eerste reis naar Amerika, in 2009. In iedere stad… Lees verder »
Overgewicht en kennis
Dat ik bizar zwaar was is geen geheim. Het was ook moeilijk te ontkennen. 180 kilo schoon aan de haak. Ondanks dat ik niet echt ongezond at. Ik heb er… Lees verder »
Chili Sin Carne
Bonen, ik kreeg dat echt niet weg. Pus in een slap velletje noemde ik het altijd. Zelfs sperziebonen vond ik vies. En erwten, ik gruwelde er van. Zo heb ik… Lees verder »