Stelende pinguins en achtbanen
Universal Studios Singapore. Ik was daar één keer geweest. Tijdens mijn eerste trip naar Singapore voor Cindy. We namen de kinderen mee naar Universal Studios Singapore en dan sta je… Lees verder »
fettuccine met romige cashewsaus
Dit gerecht en filmpje maakte in ergens in maart, maar ik heb het nooit gepost. Daarom doe ik het nu alsnog. Een heerlijke pasta met een romige saus die compleet… Lees verder »
Suikerspinnen en wachten
De ‘circuit breaker’ zoals Singapore de lock down noemt begon op 7 april. En zou op 4 mei aflopen. Gisteren zei ik nog tegen vrienden (online, tijdens een Zoom sessie… Lees verder »
Schaatsen en een kapotte knie
Schaatsen in Singapore. Ja, ook in dit tropische land, waarbij temperaturen onder de 25 graden als koud worden gezien wordt er geschaatst. Er zijn twee schaatsbanen in de stad. Jaren… Lees verder »
Bakken met Aqila
Ik kook graag. En ik ben dan ook de gezinskok. En tijdens de Lock down ben ik ook recepten aan het proberen die ik nooit eerder had gemaakt. Maar het… Lees verder »
Een weekendje Kuala Lumpur
Maleisië, onze buren. En sinds ik in Singapore woon ben ik al een paar keer in Maleisië geweest. Zowel in Johor Bahru, waar een Nederlander de schoonzoon van de sultan… Lees verder »
Circuit Breaker en de Tiger King
En we zijn in Lock down. Vanaf 7 april, dus nu al bijna twee weken. De scholen zijn vanaf die datum dicht, net als de coffeeshops, food courts en hawker… Lees verder »
99.9
Ik heb een tijd niets geschreven. Ik was het wel steeds van plan, maar ik kwam tijd tekort, of er waren andere prioriteiten. Tripjes naar Maleisië bijvoorbeeld, waarbij ik net… Lees verder »
Risotto met pesto
Een vegetarische risotto die heel makkelijk vegan te maken is. Als je een vegan pesto maakt, of koopt, en vegan room gebruikt is het een heerlijk vegan gerecht. Alleen was… Lees verder »
Wandelen
Wandelen. Toen ik nog in Wormer woonde wandelde ik veel. Als het weer het toeliet dan ging ik wandelen. Gewoon om lekker bezig te zijn, en dat er ook nog… Lees verder »