Coca Cola, engelenpis en afkicken in Singapore
Coca Cola.Als kind hadden we het nooit in huis. Geen cola, geen andere frisdrank. Water, melk, soms limonade. Dat gemis heb ik later ruimschoots ingehaald. En niet zomaar met cola,… Lees verder »
Tropical BBQ Jackfruit Tacos – Zomerse Vegan Tacos vol Smaak
Deze Tropical BBQ Jackfruit Tacos brengen de zon naar je bord! De combinatie van rokerige barbecuesaus, sappige ananas en kruidige jackfruit maakt dit de perfecte vleesloze optie voor Taco Tuesday – fris,… Lees verder »
Terug in de studiebank
Ik haalde mijn rijbewijs laat. Niet een beetje laat, maar echt laat. Ik was 34, bijna 35, toen ik eind juni 2007 eindelijk dat felbegeerde roze papiertje kreeg. Al was… Lees verder »
Vegan Mushroom Bourguignon met Aardappel-Bloemkoolpuree
Deze vegan Mushroom Bourguignon met aardappel-bloemkoolpuree is comfort food op zijn best — rijk, hartig en volledig plantaardig. De klassieke Franse stoof krijgt een moderne twist met paddenstoelen, groenten en een romige… Lees verder »
Waterrat
Ik groeide op in het lintgedeelte van een lintdorp, een lange straat met aan beide kanten bebouwing. Achter ons huis lag een weiland met daarachter een meer, Het Zwet. En… Lees verder »
Vegan Cheeseburger Broodballetjes – Goudbruin, Hartig en Onweerstaanbaar
Deze vegan cheeseburger broodballetjes zijn het perfecte comfortfood: luchtig deeg, een hartige vulling van plantaardige mini-burgers, gesmolten vegan kaas en gekaramelliseerde ui. Ideaal voor een borrel, filmavond of als snack om te… Lees verder »
Ajax Cape Town en Hollywood
Een aantal weken geleden schreef ik over mijn intentie om de films die al het langst op mijn NAS staat als eerste te kijken. Dit omdat ik ze ooit op… Lees verder »
Caraïbische Zwarte Bonen Curry – Kruidig, Snel en Vol Smaak
Met de juiste mix van specerijen, verse kruiden en een vleugje zoet, verander je eenvoudige zwarte bonen in een pittige Caraïbische curry. Klaar in minder dan 30 minuten en perfect als… Lees verder »
Een nieuw paspoort, een nieuw hoofdstuk
k heb een prachtig Nederlands paspoort. En hoewel ik geen plannen heb om dat ooit in te ruilen voor een Singaporees exemplaar, denk ik ook niet dat ik terugkeer naar… Lees verder »
Romige Kikkererwtencurry: in 30 minuten op tafel
Op zoek naar een snelle, kruidige en plantaardige maaltijd? Deze romige kikkererwtencurry is een eenpansgerecht dat je in minder dan 30 minuten op tafel zet. Geïnspireerd door zowel Noord-Indiase chana masala als… Lees verder »