gegrilde paddenstoelen in balsamico
Cindy wil een maand koolhydraatarm eten. Dus geen aardappelen, geen pasta, geen brood, geen rijst en ga zo maar door. En natuurlijk steun ik haar in haar poging, al laat… Lees verder »
Tag: paddenstoelen
Vegetarische ravioli
Ik had genoeg pastadeeg over van mijn Paprikash recept en moest daar iets mee. Weggooien is zonde, want het was best wat werk om de pasta te maken. Dus tijd… Lees verder »
fettuccine met romige cashewsaus
Dit gerecht en filmpje maakte in ergens in maart, maar ik heb het nooit gepost. Daarom doe ik het nu alsnog. Een heerlijke pasta met een romige saus die compleet… Lees verder »
Risotto met pesto
Een vegetarische risotto die heel makkelijk vegan te maken is. Als je een vegan pesto maakt, of koopt, en vegan room gebruikt is het een heerlijk vegan gerecht. Alleen was… Lees verder »
Mushroom wellington
Als ik dan toch met paddenstoelen bezig ben in de laatste paar recepten, waarom dan niet deze mushroom wellington die ik een paar maanden geleden maakte toen vrienden van mij… Lees verder »
Zelfgemaakte ravioli met paddenstoelen
Vorige week schreef ik al een recept met paddenstoelen, maar het is natuurlijk nog paddenstoelentijd, dus nog maar een receptje. Dit keer geen risotto, maar zelfgemaakte ravioli, volledig veganistisch. Ja,… Lees verder »
Paddenstoelen risotto
Jawel, het wordt weer herfst en dus komen de paddenstoelen binnenkort weer uit de grond omhoog. Kenners trekken dan de bossen in om bepaalde eetbare soorten te plukken, maar aangezien… Lees verder »
Zoete aardappel courgette soep
In mijn pre-vegetarische leven was ik niet echt een soep liefhebber, toch maakte ik eens in de zoveel tijd een soepje met zoete aardappels, courgette en garnalen. Maar als je… Lees verder »