Misir Wot met Romige Ayib
Ethiopische gerechten zijn een feest van exotische kruiden en langzaam gegaarde smaken. Een van de meest geliefde traditionele recepten is Misir Wot, een rijke rode linzenstoof die zowel pittig als troostrijk… Lees verder »
De jaarlijkse Nederlandse boodschappenexpeditie
Sinds ik in 2018 naar Singapore verhuisde, hoort één ritueel steevast bij ieder bezoek aan Nederland: boodschappen doen. Niet voor de komende dagen, maar voor de komende maanden. Want hoe… Lees verder »
Ovenschotel met paddenstoelen en gerst
Comfort food voor koude dagen Wanneer de dagen korter worden en de avonden kouder, is dit precies het soort gerecht waar je naar grijpt. Deze paddenstoelen-gerstenovenschotel is hartig, verwarmend en… Lees verder »
Het afvoerputje van het internet… en toch nog een mooie vondst
Ik was jarenlang een groot fan van Facebook. In de beginjaren voelde het bijna revolutionair: een plek waar je eenvoudig contact hield met vrienden, oude klasgenoten terugvond en af en… Lees verder »
Rijke Linzen Ragu met Penne
Op zoek naar een maaltijd die zowel hartverwarmend als snel te bereiden is? Dit recept is precies wat je nodig hebt! Een gekruide mix van linzen en groenten vormt de… Lees verder »
Telefoonzombies in het verkeer – waarom zelfrijdende auto’s geen luxe meer zijn
Er wordt al jaren gesproken over zelfrijdende auto’s. Er wordt getest, geïnvesteerd, beloofd. Maar als je het mij vraagt, gaat het niet snel genoeg. We hebben die technologie nodig. En… Lees verder »
Romige Tomaten Lima Bonen
Romige Tomaten Lima Bonen | Vol Goede Voeding & Eenvoudig te Maken Deze Romige Tomaten Lima Bonen laten zien hoe simpel en heerlijk eten kan zijn. Boordevol geweldige smaken, gemaakt… Lees verder »
Ochtendwandelingen bij MacRitchie Reservoir – Singapore op z’n Mooist
Ik heb geluk. Singapore mag dan een dichtbebouwde stad zijn, er is hier ongelooflijk veel groen. De bijnaam “The Garden City” is dan ook meer dan terecht. Maar dat is niet eens… Lees verder »
Pittige Tofu in Pindasaus: Eenvoudig en Heerlijk
Pittige Tofu in Pindasaus: Eenvoudig en Heerlijk Op zoek naar een eenvoudig en overheerlijk tofu-recept dat het hele gezin zal verrassen? Dit gerecht combineert alle ingrediënten in één pan voor… Lees verder »
Van vriezer naar bord: hoe slim vooruit koken mijn drukke weken redt
Er was een tijd, en dan heb ik het over de jaren dat ik nog in Nederland woonde en vrijgezel was, dat koken vooral een logistieke uitdaging was. Lange dagen,… Lees verder »