Unicorns en Dim Sum – Een Weekend in Johor Bahru
Of hoe ik in twee dagen een unicorn-expert werd Onlangs bracht ik twee nachten door in Johor Bahru, net over de grens bij Singapore. De aanleiding was het jaarlijkse bezoek… Lees verder »
Verfrissende Ananas Komkommer Salade: Licht, Zesty & Heerlijk
Als je op zoek bent naar een frisse twist voor je saladegame, dan is deze Ananas Komkommer Salade precies wat je nodig hebt! Deze salade combineert zoete, pittige en hartige… Lees verder »
Van Bagdad Bob naar Creepy Karoline: De Evolutie van de Politieke Leugen
In 2003 viel de VS, met steun van dezelfde NAVO die nu de zittende Amerikaanse president openlijk onder druk zet, Irak binnen. De officiële redenen? Massavernietigingswapens en banden met terrorisme…. Lees verder »
Griekse Gehaktbal Bowl met Tzatziki, Rijst en Verse Groenten
Een heerlijke en smaakvolle maaltijd die de smaken van Griekenland naar je tafel brengt: de Griekse Gehaktbal Bowl met Tzatziki, rijst en verse groenten. Deze voedzame en gemakkelijke maaltijd is… Lees verder »
Twintig Jaar Later: Een Impromptu Reis Terug naar Indonesië
In december 2005 stapte ik voor het eerst het vliegtuig in richting Azië. Wat begon als een avontuurlijke vakantie met vrienden, werd een reis die mijn leven voorgoed zou veranderen…. Lees verder »
Jackfruit Rendang: Een Eenvoudige en Heerlijke Vegan Curry
Jackfruit rendang is een super eenvoudige curry om te maken! Het is geurig, pittig en luxueus. Deze veganistische variant op het traditionele Indonesische recept gebruikt jonge jackfruit in plaats van… Lees verder »
Milo is zoek – en dat is mijn schuld
Een tijdje geleden schreef ik al eens over Milo, onze prachtige Siberische kat. Een ondeugende donderstraal, met bipolair gedrag: het ene moment drijft hij je tot waanzin, het volgende moment… Lees verder »
Spaanse Kikkererwtenstoof | Een Tijdloos Spaans Gerecht
Spanje staat bekend om zijn heerlijke stoofgerechten en deze Spaanse kikkererwtenstoof is geen uitzondering. Dit is een van de meest klassieke en traditionele gerechten uit de Spaanse keuken. Boordevol authentieke… Lees verder »
Een Weekendje Johor Bahru: Vuurvliegen, Massages en Voorpret voor de Operatie
Vlak voor Cindy’s bariatrische ingreep besloten we er nog even tussenuit te gaan. Niet ver, gewoon een lang weekend de grens over, naar Johor Bahru. Het voelde een beetje als… Lees verder »
Chakalaka: De Zuid-Afrikaanse Groentenschotel die je Moet Proberen!
Heb je ooit gehoord van Chakalaka? Tot een paar dagen geleden had ik er ook nog nooit van gehoord! De Zuid-Afrikaanse keuken wordt vaak de “regenboogkeuken” genoemd, vanwege de vele… Lees verder »