Sweet chilisaus
Mijn vrouw is Aziatisch, je zou verwachten dat ze het geweldig vind dat ik van pittig eten hou, maar ze gruwelt van mijn gewoonte om veel sweet chilisaus te eten…. Lees verder »
Auteursarchief: Ferdinand Piet
Zoetzure saus
Eigenlijk zou ik dit recept pas posten als ik er een filmpje van gemaakt had, en dat zou nog wel even duren omdat de keuken in Singapore nog niet klaar… Lees verder »
Afscheid nemen bestaat wel
Terwijl ik dit schrijf, vrijdag 28 september rond half 11 ‘s avonds realiseer ik me dat ik over precies een week in bed lig in Singapore, in mijn nieuwe appartement,… Lees verder »
Mushroom wellington
Als ik dan toch met paddenstoelen bezig ben in de laatste paar recepten, waarom dan niet deze mushroom wellington die ik een paar maanden geleden maakte toen vrienden van mij… Lees verder »
Een slopend weekend
Wat een weekend, ik ben nu helemaal gesloopt maar het was het allemaal waard. Vorige week was natuurlijk al een aparte ervaring, met al mijn spullen die ingepakt op straat… Lees verder »
Enerverend weekendje
Vrijdag was het dan zo ver, terwijl ik onderweg was naar Duitsland voor de Intertabac beurs, kreeg ik een appje van Jessy dat mijn website live was gegaan, net op… Lees verder »
Zelfgemaakte ravioli met paddenstoelen
Vorige week schreef ik al een recept met paddenstoelen, maar het is natuurlijk nog paddenstoelentijd, dus nog maar een receptje. Dit keer geen risotto, maar zelfgemaakte ravioli, volledig veganistisch. Ja,… Lees verder »
Huis en haard
En dan staan daar plots je spullen, je hebben en houden, ingepakt door professionele verhuizers. Alles wat mee mag naar Singapore, op wat kleding na, professioneel verpakt op een snelheid… Lees verder »
Vroom vroom
Auto rijden, ik haalde mijn rijbewijs vrij laat, ik was al in de dertig, maar ik heb mijn kilometers ondertussen wel gemaakt en draai mijn hand niet om voor een… Lees verder »
Paddenstoelen risotto
Jawel, het wordt weer herfst en dus komen de paddenstoelen binnenkort weer uit de grond omhoog. Kenners trekken dan de bossen in om bepaalde eetbare soorten te plukken, maar aangezien… Lees verder »