In 2003 viel de VS, met steun van dezelfde NAVO die nu de zittende Amerikaanse president openlijk onder druk zet, Irak binnen. De officiële redenen? Massavernietigingswapens en banden met terrorisme…. Lees verder »
Een heerlijke en smaakvolle maaltijd die de smaken van Griekenland naar je tafel brengt: de Griekse Gehaktbal Bowl met Tzatziki, rijst en verse groenten. Deze voedzame en gemakkelijke maaltijd is… Lees verder »
In december 2005 stapte ik voor het eerst het vliegtuig in richting Azië. Wat begon als een avontuurlijke vakantie met vrienden, werd een reis die mijn leven voorgoed zou veranderen…. Lees verder »
Jackfruit rendang is een super eenvoudige curry om te maken! Het is geurig, pittig en luxueus. Deze veganistische variant op het traditionele Indonesische recept gebruikt jonge jackfruit in plaats van… Lees verder »
Een tijdje geleden schreef ik al eens over Milo, onze prachtige Siberische kat. Een ondeugende donderstraal, met bipolair gedrag: het ene moment drijft hij je tot waanzin, het volgende moment… Lees verder »
Spanje staat bekend om zijn heerlijke stoofgerechten en deze Spaanse kikkererwtenstoof is geen uitzondering. Dit is een van de meest klassieke en traditionele gerechten uit de Spaanse keuken. Boordevol authentieke… Lees verder »
Vlak voor Cindy’s bariatrische ingreep besloten we er nog even tussenuit te gaan. Niet ver, gewoon een lang weekend de grens over, naar Johor Bahru. Het voelde een beetje als… Lees verder »
Heb je ooit gehoord van Chakalaka? Tot een paar dagen geleden had ik er ook nog nooit van gehoord! De Zuid-Afrikaanse keuken wordt vaak de “regenboogkeuken” genoemd, vanwege de vele… Lees verder »
Afgelopen week, vrijdag de 17de om precies te zijn, ging Cindy onder het mes. Ik had een lunch op dezelfde dag met Hans, een Nederlander die in dezelfde industrie werkt als… Lees verder »
Ben je op zoek naar een eenvoudig, maar overheerlijk gerecht dat perfect past bij de herfst of gewoon voor een gezellig etentje? Dan is deze pittige pompoencurry een echte aanrader!… Lees verder »