Terwijl ik dit schrijf zit ik buiten, onder een pergola aan de zijkant van ons appartementencomplex. Het is zo’n klein veldje met rubberen tegels, een paar fitnesstoestellen en twee pergola’s… Lees verder »
Ben je op zoek naar een pittige en knapperige snack voor gameday? Deze krokante Kung Pao bloemkool is de perfecte keuze! Met een heerlijke knapperige korst en een pittige Kung… Lees verder »
Ik heb al eerder geschreven over onze katten, waaronder een aparte blogpost gewijd aan Cinder, de eerste kat die we in huis namen. Maar nu is het tijd om Dalvey… Lees verder »
Een smaakvolle en rijke pastasaus Deze saus zit boordevol smaak. Met een paar simpele ingrediënten creëer je een complexe en aromatische saus. De combinatie van San Marzano-tomaten, rode wijn en… Lees verder »
Karaoke heeft in Nederland nooit echt voet aan de grond gekregen; het blijft vooral een gimmick. In Azië daarentegen, en zeker in Singapore, is karaoke al decennialang razend populair. Overal in… Lees verder »
Dit recept voor zoetzure tofu met groenten is een heerlijk en eenvoudig Thais gerecht. De tofu wordt krokant gebakken in een pan of “airfryer” en vervolgens geserveerd in een rijke,… Lees verder »
Onze eerste kat, Cinder, kwam in ons leven tijdens de covid-periode. Onze dochter Aqila mocht kiezen: een staycation of een kitten voor haar verjaardag. Ze koos een kitten, maar absoluut… Lees verder »
Deze geroosterde paprikasoep is heerlijk romig, vol van smaak en perfect voor een warme, troostende maaltijd. De combinatie van geroosterde paprika, venkel en balsamicoazijn zorgt voor een rijke, hartige soep… Lees verder »
Ik heb al vaker over onze katten geschreven. We hebben er drie. Cinder, Dalvey en Milo. Tijdens de covid periode gaf ik Aqila een keuze voor haar verjaardag. Of een… Lees verder »
Zelfgebakken brood is een ware traktatie, en met deze pittige en kaasachtige variant til je je bakervaring naar een hoger niveau. Dit Jalapeño Cheddar brood uit de Dutch oven heeft… Lees verder »