HONGAARSE TOFU PAPRIKASH
Ik ben wekenlang niet thuis geweest. Eerst een maand in Nederland vanwege het overlijden van mijn vader. En daarna twee weken in quarantaine in een hotel in Singapore. Over de… Lees verder »
Tag: tofu
Curry met gefrituurde tofu
Tofu, voor ik vegetariër werd dacht ik altijd “blegh, dat is vast niet lekker”. Puur een vooroordeel. Sinds ik getrouwd ben met een Aziatische, en mijn eiwitten toch moet binnen… Lees verder »
Roerbak met rijst en tofu
Dit is een recept dat ik zelf heb bedacht, al in mijn omnivoren tijd maar toen met kip in plaats van tofu. Toen ik stopte met vlees eten heb ik… Lees verder »
Pompoencurry met groente en tofu
Ik vind curry heerlijk, zo veelzijdig, van pittig tot mild, geel, groen, rood, met of zonder groente, met of zonder vleesvervangers, je kan er alle kanten mee op. Het is… Lees verder »