Een goede tofu curry maken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met slechts één pan, een paar verse ingrediënten en aromatische specerijen zet je in 30 minuten een voedzame, eiwitrijke… Lees verder »
Kung Pao Tofu is een heerlijk, eiwitrijk Chinees gerecht dat eenvoudig te bereiden is met alledaagse ingrediënten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd! Bereidingstijd: 10 minutenKooktijd: 20 minutenTotale tijd: 30 minutenPorties: 4Calorieën: 244 kcal Ingrediënten Voor… Lees verder »
Orange tofu is een plantaardige twist op de klassieke Chinese-Amerikaanse take-out favoriet: orange chicken. Dankzij de kleverige, zoetzure sinaasappelsaus en de knapperige tofu is dit gerecht een smaakbom waar je… Lees verder »
In Israël zijn boreka’s een vast onderdeel van het ontbijt. Je kunt ze in elke kruidenierszaak of supermarkt kopen, maar eigenlijk is het niet moeilijk om ze zelf te maken…. Lees verder »
Op zoek naar een heerlijk en troostend bijgerecht voor de feestdagen (of gewoon een doordeweekse maaltijd)? Deze romige, “kaasachtige” vegan gegratineerde aardappelen zijn perfect om te delen met geliefden, het… Lees verder »
Dopiazeh Aloo is een eenvoudige maar smaakvolle Perzische aardappelcurry met diepe wortels in de Iraanse keuken. De langzaam gekaramelliseerde uien vormen de basis van dit gerecht en versterken de aardse… Lees verder »
Ik was al vrij vroeg een gebruiker van facebook. Ik had al een account in 2005 of 2006 toen het nog in de kinderschoenen stond. En ik heb jarenlang veel… Lees verder »
Gebakken aardappelmuffins zijn een verrassend lekker gerecht dat de eenvoud van aardappelen combineert met het gemak van kleine porties. Met hun goudbruine korst en zachte, smeuïge binnenkant zijn deze muffins… Lees verder »
Tot een paar jaar geleden snapte ik YouTube niet. Ik gebruikte het puur functioneel: even opzoeken hoe je iets moet repareren of instellen, snel een tutorial vinden en weer weg. Al die… Lees verder »
Deze heerlijke Vegan Champignon Pot Pie met een korst van zoete aardappel is een echte comfortfood-maaltijd. De romige paddenstoelengragy met cannellini bonen en snijbiet wordt afgedekt met dunne plakjes zoete… Lees verder »