Avocado chocolade mousse
Een lekker en simpel te maken desert, ideaal voor de komende feestdagen. Verras je familie met een lekker en gezond alternatief voor de deserts vol suiker en zuivel. Ingrediënten 3… Lees verder »
Categorie: Recepten
Roerbak met bloemkool, sperziebonen en sambalnootjes
Voor ik vegetariër werd keek ik heel vaak naar 24Kitchen als inspiratie. En daardoor zag ik de programma’s met Miljuschka Witzenhausen ook vaak en dat vond ik helemaal niet erg…. Lees verder »
Roerbakken met bloemkool
Ik had een halve bloemkool over en die moest op, dus ik ben wat wezen snuffelen in mijn voorraadkast en heb een roerbak in elkaar gedraaid die het vermelden waard… Lees verder »
Spinaziepasta met groentesaus
Zelfgemaakte pasta van alleen maar bloem en spinazie, met een verse groentesaus, simpel, gezond en voedzaam Ingrediënten: Voor de pasta: 200 gram verse spinazie 300 gram bloem voor de saus:… Lees verder »
Vegan fajita wraps
Ik ging naar Duitsland met een vegan vriend, september 2017, en voor onderweg maakte ik deze wraps. Ingrediënten: wraps Vivira kipstuckjes olijfolie theelepel gedroogde oregano theelepel hot sauce twee theelepels… Lees verder »
Curry met gefrituurde tofu
Tofu, voor ik vegetariër werd dacht ik altijd “blegh, dat is vast niet lekker”. Puur een vooroordeel. Sinds ik getrouwd ben met een Aziatische, en mijn eiwitten toch moet binnen… Lees verder »
Salade met romige avocadodressing
Een salade is simpel, gezond en kan heel lekker zijn. Zeker met de juiste dressing kan het super lekker zijn. In de zomer leef ik op salades, vaak maak ik… Lees verder »
Vegan roerbak met zelfgemaakte pindasaus
Roerbakken is lekker, gezond, simpel en veelzijdig. Je kan er iedere keer andere groente doorheen gooien en zo toch gevarieerd eten. En met deze zelfgemaakte pindasaus, of eigenlijk pindadressing, geef… Lees verder »
Granenpasta met groentesaus
Een volkorenpasta met een zeer gevulde tomaten groentesaus, hoe gezond wil je het hebben? En aangezien de video begint met een boodschappenlijstje ga ik dat niet over tikken, vandaag ben… Lees verder »
Sweet chilisaus
Mijn vrouw is Aziatisch, je zou verwachten dat ze het geweldig vind dat ik van pittig eten hou, maar ze gruwelt van mijn gewoonte om veel sweet chilisaus te eten…. Lees verder »