Gobi Manchurian
Mijn laatste kookvideo is al van een tijdje geleden. En dat is niet omdat ik gestopt ben met koken, of gestopt ben met nieuwe recepten. Nee, juist het tegendeel. Sinds… Lees verder »
Categorie: Recepten
Goulash
Als je mij naar mijn favoriete ingrediënt in de keuken vraagt, dan is het antwoord simpel: paprika. Ik hou van deze super gezonde groente. Of het nu rauw is in… Lees verder »
Bloemkool ‘chicken’ Wings, Buffalo style
Buffalo Wings, een klassieker in de Amerikaanse keuken. Knapperige kippenvleugels in een hete saus. Dat doet me altijd denken aan mijn eerste reis naar Amerika, in 2009. In iedere stad… Lees verder »
Chili Sin Carne
Bonen, ik kreeg dat echt niet weg. Pus in een slap velletje noemde ik het altijd. Zelfs sperziebonen vond ik vies. En erwten, ik gruwelde er van. Zo heb ik… Lees verder »
Vegan Tikka Masala
Ik ben een fan van de Indiase keuken. Noord India, Zuid India, het maakt niet heel veel uit. Grote verschillen, maar beide enorm lekker. Echter, één van mijn favoriete gerechten,… Lees verder »
Pindakaas chocolade cups
Ik zocht een makkelijk recept wat ik met Aqila kon maken, en op internet kwam ik deze pindakaas chocolade cups tegen. Die ben ik dus gaan maken met Aqila, alleen… Lees verder »
fettuccine met romige cashewsaus
Dit gerecht en filmpje maakte in ergens in maart, maar ik heb het nooit gepost. Daarom doe ik het nu alsnog. Een heerlijke pasta met een romige saus die compleet… Lees verder »
Risotto met pesto
Een vegetarische risotto die heel makkelijk vegan te maken is. Als je een vegan pesto maakt, of koopt, en vegan room gebruikt is het een heerlijk vegan gerecht. Alleen was… Lees verder »
Atjar Tjampoer
Atjar Tjampoer, zoetzure kool. Heerlijk bij nasi goreng of andere Aziatische maaltijden. En toch, in Nederland at ik het vaker dan hier in Azie. Maar toen ik prachtige potten zag… Lees verder »
Zoetzure komkommerschijfjes
Zoetzure komkommerschijfjes, lekker op een vegan hamburger. En simpel te maken als je een beetje geduld hebt. Wat heb je daarvoor nodig? Nou, voor de grote pot die ik maakte:… Lees verder »