Half zure augurken
Wat heb je nodig? Niet veel. Water, zout, kleine komkommertjes en specerijen. Ik gebruikte kruidnagel, venkelzaad, mosterdzaad, zwarte peperkorrels, knoflook en twee kleine rode pepertjes. Eerst maak je de weckpot… Lees verder »
Categorie: Recepten
One pot Spaghetti
Ik kwam op YouTube een video tegen van Vegan Cigar Smoker. En zijn ‘one pot pasta’ zag er lekker uit. Maar eigenwijs als ik ben, zag ik een paar verbeteringen…. Lees verder »
Geroosterde groenteschotel
Sind ik in Azie woon, gebruik ik de oven minimaal één keer in de week voor een lekkere geroosterde groenteschotel. Cindy vind het heerlijk, het is gezond, het is makkelijk… Lees verder »
Ovengeroosterde bloemkool
Bloemkool is misschien wel mijn favoriete groente, alleen bloemkool snijden is wat minder prettig, Dit is een gerecht waarbij je de bloemkool niet snijdt. Ingrediënten: 1 hele bloemkool Olijfolie Mosterd… Lees verder »
Tropische citroentaart
Een heerlijke, frisse, tropische citroentaart. Ingrediënten: – voor de bodem – 1 in blokjes gesneden ananas 100 gram rozijnen 150 gram boekweit 100 gram zonnebloempitten 100 gram kokosschilfers 1 geraspte… Lees verder »
Aardappel anders
Ingrediënten: 2 potjes Aardappel Anders tuinkruiden Zakje aardappelschijfjes Champignons, gesneden, genoeg voor 1 laag Paprika, in schijfjes gesneden Rode ui Bosui Chilipeper Doperwten Vivera gehakt kaas naar keuze Bereiding:… Lees verder »
Macaroni, Tomatensaus en balletjes van de Lidl
Bij de Lidl zag ik vegetarische gehaktballen die ik eens wilde proeven, dus die heb ik gekocht en gebruikt in een Italiaanse tomatensaus Ingrediënten: Half pak macaroni 1 knoflook gesnipperd… Lees verder »
Vegan Mac & Cheese
jawel, en dit keer geen lijstje met ingrediënten, macaroni koken kan iedereen, de recepten voor de vegan parmezaanse kaas vind je onder recepten en die voor de cashew camenbert ooj…. Lees verder »
Geroerbakte Chili Rijst
Een simpele roerbak met gebakken rijst. Ingrediënten: 1 1/2 kop voorgekookte, koude rijst, bij voorkeur een dag oud 1 batch chilisaus 1 dun gesneden rode ui 1 kop broccoli… Lees verder »
Surinaamse Roti
Mijn maatje Marcel, suikervrije vegan, zei onlangs dat hij baalde dat hij nog nooit goede Vegan Surinaamse Roti gerechten had gezien. Nou, bij deze. Ingrediënten: 180 gram bloem Water Snufje… Lees verder »