fettuccine met romige cashewsaus
Dit gerecht en filmpje maakte in ergens in maart, maar ik heb het nooit gepost. Daarom doe ik het nu alsnog. Een heerlijke pasta met een romige saus die compleet… Lees verder »
Suikerspinnen en wachten
De ‘circuit breaker’ zoals Singapore de lock down noemt begon op 7 april. En zou op 4 mei aflopen. Gisteren zei ik nog tegen vrienden (online, tijdens een Zoom sessie… Lees verder »
Schaatsen en een kapotte knie
Schaatsen in Singapore. Ja, ook in dit tropische land, waarbij temperaturen onder de 25 graden als koud worden gezien wordt er geschaatst. Er zijn twee schaatsbanen in de stad. Jaren… Lees verder »
Bakken met Aqila
Ik kook graag. En ik ben dan ook de gezinskok. En tijdens de Lock down ben ik ook recepten aan het proberen die ik nooit eerder had gemaakt. Maar het… Lees verder »
99.9
Ik heb een tijd niets geschreven. Ik was het wel steeds van plan, maar ik kwam tijd tekort, of er waren andere prioriteiten. Tripjes naar Maleisië bijvoorbeeld, waarbij ik net… Lees verder »
Risotto met pesto
Een vegetarische risotto die heel makkelijk vegan te maken is. Als je een vegan pesto maakt, of koopt, en vegan room gebruikt is het een heerlijk vegan gerecht. Alleen was… Lees verder »
Wandelen
Wandelen. Toen ik nog in Wormer woonde wandelde ik veel. Als het weer het toeliet dan ging ik wandelen. Gewoon om lekker bezig te zijn, en dat er ook nog… Lees verder »
Zwemmen
Vroeger, als kind, zwom ik graag en veel. Ik heb leren zwemmen in Zwembad het Zwet, en was daar als kind bijna dagelijks te vinden. In mijn tienerjaren was het… Lees verder »
Een dagje strand
Een van de mooie dingen aan leven in een subtropisch klimaat is dat je op iedere gewenst moment wel naar het strand kunt. Als je bij het strand woont natuurlijk…. Lees verder »
Koken
Koken, als er bij ons thuis gekookt wordt dan is dat in 9 van de 10 gevallen door mij. En ik kook dus bijna iedere dag wel. Dat ik die… Lees verder »